"As pessoas querem perguntar sobre minha vida, mas se vocês simplesmente olharem para as coisas que eu escrevo, ai sim saberão de toda minha história." (Marilyn Manson)

segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Sobremesa em 5 minutos!!!

Gente, tô eufórica aqui!!!! É incrível como achamos coisas incríveis na net, né?
Todo santo dia bato ponto lá no  PANELATERAPIA que eu mega recomendo e que mantenho nos blogs em destaque no corredor direito aqui do About Memories by Dai.
Pois então, estava eu agora fazendo minha visitinha diária ao blog e não é que eu me deparo com um tal sorvete de 5 minutos??? Como assim???

Parece mágica, mas é possível fazer um sorvete delicioso em apenas 5 minutos com ingredientes muito simples. 
Veja só:


- Você vai precisar de 2 sacos de plástico com fecho (tipo ziploc), um deles de 1 litro e outro de 0,5 litro. Se não tiver, você pode usar um saco plástico comum bem lacrado.


Ingredientes (uma porção):
- ½ xícara de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó, ou poupa de fruta).
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 14 cubos de gelo
- 6 colheres (sopa) de sal


Em vez de leite, essência de baunilha e açúcar, você pode usar suco de fruta ou outro preparo líquido de sua preferência.


Modo de preparo:
- Despeje o leite, o açúcar e a essência de baunilha no saco de 0,5 litro e certifique-se de que ele esteja bem fechado.
- Coloque os cubos de gelo e o sal no saco de 1 litro.
- Insira o saco de 0,5 litro dentro do saco de 1 litro e feche-o muito bem
- Agite as bolsas de plástico por 5 minutos.
- Usando luvas ou toalha, remova o saco de 0,5 litro de dentro do outro.
- Em seguida, corte um dos bicos inferiores do saco e despeje no recipiente de sua preferência.
Sirva-se!

Deixa eu explicar como se dá essa mágica: quando vamos fazer sorvete, a temperatura em torno da mistura tem que ser mais baixa que 0ºC para que ela congele. O gelo misturado com sal vira uma salmoura que tem uma temperatura de aproximadamente – 20°C, que congela facilmente a mistura do sorvete.

Fotos: Ivan Alineri 

2 comentários:

  1. To fazendo, Dai, será que vai da certo...to achando não rsrsrrs. Saudades. Bjs

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  2. Anninha lindaaaaa!!!!! Saudades também!!! Em breve eu volto!!!
    Depois quero saber se vc aprovou! Esse blog que eu achei a receita é 10!
    Estamos viciados aqui em casa no sorvete de banana que eu postei aqui no blog...esse é mais simples ainda! Experimente também!!!
    Beijocas!!!

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