"As pessoas querem perguntar sobre minha vida, mas se vocês simplesmente olharem para as coisas que eu escrevo, ai sim saberão de toda minha história." (Marilyn Manson)

terça-feira, 27 de março de 2012

Batatas Picantes de forno




Já comentei aqui que sou fã de carteirinha do Blog Panelaterapia? Bom, se não falei, tô falando agora! A Tatiana, dona do Blog, é de um capricho de fazer gosto a toda dona de casa, seja ela recém casada ou não.
Bom, ontem ela postou uma receita super prática que me deixou com água na boca!!! Pena que só vi no finalzinho do dia.
Mas hoje, não deixei escapar! Tratei de providenciar os ingredientes e coloca-los pra bailar na minha cozinha...


Vamos ao que interessa!!!


Não sei bem quantas batatas usei, só sei que fiz todas que tinha em casa.
Lavei muito bem a casca e cortei cada uma em 4 partes (dá pra ver como fiz na foto).
Forrei uma assadeira com papel alumínio. Reguei com bastante azeite e fui acrescentando vários temperos:
Pimenta branca, pimenta do reino, pimenta calabresa, sal, alho desidratado, orégano, páprica, curry, bacon picadinho, manjericão, ajinomoto, e sei lá mais o quê...rsrsrsrs
Essa parte dos temperos é totalmente por conta de cada um...como sou chegada numa pimentinha, caprichei!


Em seguida deitei as batatas (cruas e com casca) no tempero e fui misturando até todas ficarem bem besuntadas...esse é o segredo!!!




O forno já estava pré- aquecido. Deixei o tabuleiro com as batatas  e depois de uns 20 minutinhos fui lá, dei uma mexida pra elas assarem por igual e deixei por mais uns 15 minutinhos. O tempo do cozimento das batatas varia...eu gosto delas bem cozidinhas! Quando vi que estavam no ponto, fui lá e joguei queijo parmesão raladinho e deixei mais uns 3 minutinhos pro queijo aderir nas batatas e dar uma leve douradinha.


Pra acompanhar preparei um peito de frango bem básico:


Depois de temperado, dourado nos temperos (uso normalmente sal, pimenta do reino, alho e vinagre) e cozido,  desfiei de forma grosseira e encorporei em uma panela onde deixei fritando na margarina (sem chegar a dourar), uma cebola em rodelas finas. Pra quem gosta de alecrim, vale acrescentar!


Uma saladinha simples de alface é essencial e dá um colorido lindo ao prato!


Reparem o creme branco que tem em cima das batatas...é um creme de ricota! Seguindo a dica da Tatiana do Panelaterapia, é super adequando usar para dar uma amenizada ao sabor forte da pimenta em que as batatas foram temperadas. Dá um charme à parte ao prato sem comprometer o sabor...fica leve! Super dica!

O creme que usei foi o da Tirolez, também recomendado pelo Panelaterapia.



Tá aí o prato pronto!!!!


Delícia essas spice potatoes!!!!



quarta-feira, 21 de março de 2012

Feliz de quem ficou...no meu coração!

"Esquece essa gente pequena, dona moça. Não é todo mundo que guarda no peito, um baú feito o seu, cheio de inspiração, flores, cores e delicadezas. Tem gente que transforma o que passou, em mágoa. Feliz é você, dona moça, que pega o que restou do passado e transforma em poesia."



Hoje me deparei com essa publicação da Karla Tabalipa (que eu adoroooo!!!) no Facebook. Engraçado que amanheci meio mal devido a uma indisposição no meu fígado que teimou em não me deixar em paz por dois dias seguidos....quando a gente fica de cama, automaticamente ficamos de bode também, né? Incrível...
Mas logo abstraí, porque conforme me passam pela cabeça pensamentos ruins, rapidamente se agrupam dentro do meu peito coisas boas ligadas a pessoas que amo e que fazem pra valer parte da minha vida...não curto mágoa por muito tempo não...isso faz tão mal! 



Vou dizer uma coisa, a pior mágoa é aquela que nós mesmos provocamos dentro do nosso coração, e essa nem pedido de perdão, livro de auto-ajuda, programa de auditório, simpatia, reza forte e nem mãe de santo é capaz de tirar do peito.

Solução pra mágoa é: ordenar as idéias, fazer um checklist do passado, dar um chute na bunda do orgulho, dar uma piscada pra Deus e aceitar que todo mundo faz suas barbeiragens nessa vida e que perfeito pra ficar ao seu lado só o jazigo do seu vizinho no seu leito de morte e olhe lá (!!!).

No meu caso, nem essa de jazigo, porque já falei aqui em casa, quando chegar minha hora, por favor,  me façam virar Pixie Dust!!!!





segunda-feira, 19 de março de 2012

Angry Birds - Um Vício

Fila de banco, viagem, insônia, sala de espera de consultório médico, acompanhar o marido em jogo de futebol, etc...
O que não falta é pretexto pra não fica à toa e com cara de tédio nos momentos mais sacais do dia!
Normalmente tenho comigo um livro à tiracolo, quando isso não é possível, minha salvação é o meu inseparável celular!
Temos por aí uma infinidade de aplicativos que estão à disposição pra serem baixados gratuitamente, tem muita coisa legal, mas o que mais me diverte é o ANGRY BIRDS. Um joguinho de mira, estratégia, engenharia e, eu diria até,  técnicas de ''sinuqueiro''...hahahahaha.

O jogo consiste em aniquilar os porquinhos que estão protegidos por madeiras, blocos de gelo, rochas, etc...
Em certos casos é necessário bastante habilidade e raciocínio pra passar pelos obstáculos e atingir os porquinhos.
Ah! Esqueci de falar da munição! São passarinhos dos tipos mais variados, com carinha de malvados. Cada um tem uma função. O grande lance é saber usar o que está na bola da vez do estilingue.
Adoro! O legal é que quando não atingimos o objetivo os porquinhos que sobrevivem dão uma risadinha debochada que tira a gente do sério!!! Muito fofinho! Eu acho super divertido!


Mas a pergunta que não quer calar é, qual o motivos dos passarinhos serem tão malvados com o porquinhos ''indefesos''? Simples, os porquinhos maléficos roubam os ovos dos passarinhos e esse é o motivo deles ficarem tão chateados e raivosos (ANGRY BIRDS). Tem mesmo que defender a cria! Que coisa feia roubar os ovos dos passarinhos!

Bóra desarticular a quadrilha dos porquinhos, moçada! 



E agora fiquei sabendo que dia 22 de março tem passarinho novo no pedaço! 
OBA!!!  
A parada é séria!!!! Até a NASA tá envolvida!!! kkkkkkkkkk



Pra quem é fã, já existem bonequinhos, 
pelúcias e várias coisas fofas...
Mas o que eu adorei mesmo e quero pra mim são
esses Pen Drives...
Uma gracinha!!!!


domingo, 18 de março de 2012

Pipoca e piruá - Filosofando

Belíssimo o texto abaixo. Me colocou pra refletir...
Quem nunca vivenciou momentos duros, quase impossíveis de suportar e sobreviveu? Quem nunca decepcionou e quem nunca foi decepcionado?
Quantas vezes nos vemos em situações onde ficamos descrentes de tudo e todos?

Um dia me disseram que a dor faz parte da evolução. Na ocasião não entendi, hoje vejo que tudo estava meio que fadado a acontecer. E na maioria das vezes que nos vemos em sofrimento temos duas alternativas: se entregar ou lutar.

Lutar não significa deixar de sofrer, e sim buscar alternativas e fazer do sofrimento um aprendizado. Lutar é evoluir, é recomeçar, é criar meios de desfazer mal entendidos, de obter a cura, de ver com otimismo algo que não tem solução. De perdoar, de agregar, de nascer de novo e, porque não, mudar? 
Mudar pra melhor, ser alguém mais maleável, é saber ponderar, remediar, apaziguar. É levantar o astral, é elevar os pensamentos, é afastar o mal e trazer de volta o bem!
É o beijo, o abraço, o carinho, a ternura. Palavras doces, coração sincero, alma lavada!

Se entregar é definhar, desistir, negar, desdenhar, omitir...se omitir! É puxar pra dentro de si o peso de algo que pode ser resolvido. É encarar uma situação como definitiva, sem solução. É não perdoar, é sucumbir ao ódio, é se deixar contaminar, é afastar pessoas, é se deixar levar, é ceder ao mal, se punir, se vangloriar pelo orgulho de ser imutável.

E nesse ringue da entrega com a luta, somos como milhos de pipoca. A panela esquenta, e se torna vencedor aquele que ao receber o calor se permite evoluir. Quem come pipoca sabe que aquele tal milho que teima em não estourar (o tal do piruá) só tem um destino: continua no fundo do saco de pipoca e vai pro lixo...uma pena...se tivesse estourado o seu destino seria bem mais saboroso!





EIS O TEXTO: 
MILHO DE PIPOCA 

"Milho de pipoca que não passa pelo fogo 
Continua a ser milho para sempre."
Assim acontece com a gente.
As grandes transformações acontecem
Quando passamos pelo fogo.
Quem não passa pelo fogo, fica do
Mesmo jeito a vida inteira.
São pessoas de uma mesmice e
uma Dureza assombrosa.
Só que elas não percebem e acham que
Seu jeito de ser é o melhor jeito de ser.
Mas, de repente, vem o fogo.
O fogo é quando a vida nos lança numa
Situação que nunca imaginamos: a dor.

Pode ser fogo de fora:
Perder um amor, perder um filho, o pai,
a Mãe, perder o emprego ou ficar pobre.

Pode ser fogo de dentro:
Pânico, medo, ansiedade, depressão ou
Sofrimento, cujas causas ignoramos.

Há sempre o recurso do remédio:
Apagar o fogo! Sem fogo o sofrimento
Diminui. Com isso, a possibilidade da
Grande transformação também.

Imagino que a pobre pipoca, fechada
Dentro da panela, lá dentro cada vez
Mais quente, pensa que sua hora chegou:
Vai morrer. Dentro de sua casca dura,
Fechada em si mesma, ela não pode
Imaginar um destino diferente para si.

Não pode imaginar a transformação que
Está sendo preparada para ela.
A Pipoca não imagina aquilo de que ela é Capaz.
Aí, sem aviso prévio, pelo poder
Do fogo a grande transformação acontece:
BUM!

E ela aparece como uma outra coisa
Completamente diferente, algo que ela
Mesma nunca havia sonhado.
Bom, mas ainda temos o piruá, que é o
Milho de Pipoca que se recusa a estourar.

São como aquelas pessoas que, por mais
Que o fogo esquente, se recusam a mudar.
Elas acham que não pode existir
Coisa mais maravilhosa do que o jeito
Delas serem.
A presunção e o medo são a dura casca do milho que não estoura.
No entanto, o destino delas é triste, já
Que ficarão duras a vida Inteira.
Não vão se transformar na flor branca,
Macia e nutritiva.
Não vão Dar alegria para ninguém.

(Extraído do livro: O Amor que Acende a Lua de Rubem Alves
)

Kit Trés Chic By Dai

Criar kits de Scrapbook dá trabalho, mas é uma delícia. Outro dia postei novamente para Download o Kit RN e comentei que tinha aguçado a minha criatividade. Desde então comecei a produção de um novo kit.
E hoje finalmente nasceu o Kit Trés Chic!
Escolhi  uma paleta nos tons de preto, branco, bege e rosa (e suas variações). Adoro essas tonalidades pela harmonia e leveza. Fiz com muito carinho, espero que agrade e inspire quem ama o mundo do Scrapbook Digital.







Pra inspirar....


Coração de mãe...

''Duas crianças conversando:
- O que quer dizer ser adotado?
- Significa que você cresceu no coração da sua mãe 
em vez de crescer na barriga dela!''

Achei lindo isso!!!



sábado, 17 de março de 2012

DEPRESSÕES (Emmanuel - Chico Xavier)


Perfeita mensagem!
O perdão é algo divino e purificador.
Pra quem precisa se perdoar ou mantém o coração teimoso e duro ostentando a ideia que perdoar é impossível, leia essa mensagem...ou passe adiante!
À princípio pode parecer um enorme sacrifício, mas a leveza pra quem o pratica é libertadora!


''Se trazes o espírito agoniado por sensações de pessimismo e tristeza, concede ligeira pausa a ti mesmo, a fim de raciocinar.

Se alguém te ofendeu, desculpa.
Se feriste alguém, reconsidera a própria atitude.
Contratempos do mundo estarão constantemente no mundo, onde estiveres.
Parentes difíceis há em toda família.
Circunstâncias constrangedoras assemelham-se a nuvens que aparecem no firmamento de qualquer clima.
Agradar a todos, ao mesmo tempo, é realização impossível.
Separações e renovações são imperativos inevitáveis do progresso espiritual.
Mudanças equivalem a tratamento da alma, para os reajustes necessários à vida.
Como todos ansiamos por felicidade e paz, aperfeiçoamento e renovação, quando sugestões de desânimo nos visitem, retifiquemos em nós o que deva ser corrigido e, abraçando os deveres, prossigamos à frente.''


Emmanuel / Médium Chico XavierLivro: Coragem (extrato) - Ed.CEC


Carpe Diem


A auto-mensagem positiva logo pela manhã é um estímulo que pode mudar o seu humor, fortalecer sua auto-confiança e, pensando positivo, você reunirá forças para vencer os obstáculos.
Não deixe que nada afete seu estado de espírito.
Envolva-se pela música, cante ou ouça. Comece a sorrir mais cedo.
Ao invés de reclamar quando o relógio despertar, agradeça a Deus pela oportunidade de acordar mais um dia.
O bom-humor é contagiante: espalhe-o. Fale de coisas boas, de saúde, de sonhos, com quem você encontrar.
Não se lamente, ajude as outras pessoas a perceber o que há de bom dentro de si.
Não viva emoções mornas e vazias. Cultive seu interior, extraia o máximo das pequenas coisas.
Seja transparente e deixe que as pessoas saibam que você as estima e precisa delas.
Repense seus valores e dê a si mesmo a chance de crescer e ser mais feliz.
Tudo que merece ser feito, merece ser bem feito. Torne suas obrigações atraentes, tenha garra e determinação. Mude, opine, ame o que você faz.
Não trabalhe só por dinheiro e sim pela satisfação da "missão cumprida".
Lembre-se: nem todos têm a mesma oportunidade. Pense no melhor, trabalhe pelo melhor e espere pelo melhor.
Transforme seus momentos difíceis em oportunidades. Seja criativo, buscando alternativas e apresentando soluções ao invés de problemas.
Veja o lado positivo das coisas e assim você tornará seu otimismo uma realidade.
Não inveje. Admire!
Seja entusiasta com o sucesso alheio como seria com o seu próprio.
Idealize um modelo de competência e faça sua auto-avaliação para saber o que está lhe faltando para chegar lá.
Ocupe seu tempo crescendo, desenvolvendo sua habilidade e seu tempo.
Só assim não terá tempo para criticar os outros. Não acumule fracassos e sim experiências. Tire proveito de seus problemas e não se deixe abater por eles.
Tenha fé e energia, acredite: Você pode tudo o que quiser.
Perdoe, seja grande para os aborrecimentos, pobre para a raiva, forte para vencer o medo e feliz para permitir a presença de momentos infelizes.
Não viva só para seu trabalho. Tenha outras atividades paralelas como: esportes, leitura... cultive amigos. O trabalho é uma das contribuições que damos para a vida, mas não se deve jogar nele todas as nossas expectativas de realizações.
Finalmente, ria das coisas à sua volta, ria de seus problemas, de seus erros, ria da vida: "A gente começa a ser feliz quando é capaz de rir da gente mesmo".

Créditos: Portal Vida Consciente (Facebook)

quinta-feira, 15 de março de 2012

Bolo de Chocolate em família

Estava eu aqui procurando uma receita bacana de bolo de chocolate (já falei que sou uma negação pra fazer bolo?) e achei uma que me foi passada a um tempinho atrás por uma amiga...foi a única que fiz e deu certo! Rolou até um videozinho com as crianças ajudando a colocar a mão na massa (literalmente)...acho que foi até por isso que deu certo! O bolo cresceu, ficou fofinho e saboroso! Depois desse cheguei a testar outros, mas não obtive o mesmo sucesso...rsrsrs
Bom, receita em mãos, acho que vou repetir a dose! 
Espero que dê certo novamente!





Bolo de Chocolate Mestre-Cuca

- NO LIQUIDIFICADOR
4 ovos
1/2 xícara de óleo
100 gr de claybon (aquele tabletinho inteiro)

- NUMA TIGELA
3 xícaras farinha de trigo
2 xícaras açúcar
2 xícaras achocolatado ou chocolate do padre
1 colher sopa de fermento
1 xícara de ÁGUA QUENTE



Misture tudo carinhosamente, pré aqueça o forno por uns 10 minutinhos e coloque o bolo pra assar em forma untada e enfarinhada (forno médio por uns 45 minutos). 
Recheio Creme Alpino 

2 caixas de creme de leite c/ soro
1 lata de leite condensado cozida (doce de leite)
*cozinhe por 40 minutos na panela de pressão e só abra a lata depois que a mesma esfrie COMPLETAMENTE
4 colheres de chocolate em pó
400 g de chocolate meio amargo (derretido em banho-maria, ou microondas)
2 colheres (chá) de essência de baunilha
* Na batedeira bater o doce de leite, o creme de leite, o chocolate em pó e a baunilha, com a batedeira ligada ir acrescentando aos poucos o chocolate derretido.






quarta-feira, 14 de março de 2012

Ao meu Poeta, eu dedico: minha saudade!


Poeta é intenso, é sonhador, é verdadeiro, é amante, é criança, é homem, é mulher, é feliz, é triste, é vida, é morte;
Hora é extenso, hora é breve...mas sempre destila seus sentimentos no momento em que acorda o papel...e é nesse momento que ele eterniza seus pensamentos. É um dom? Não sei...vejo como um sopro do coração...este dita e a mão obedece, transmitindo, fazendo o eco!
Tive o prazer de conhecer intimamente um poeta e através dele descobri o amor, o genuíno amor!
Sensibilidade à flor da pele, uma pessoa pura, amável, me ensinou a desatar os nós da sensibilidade.
''- Preste atenção na letra dessa música, Dai!'' - Ele dizia!
E eu, na impaciência dos meus 16 anos achava isso um saco! Mas obedecia...queria me livrar. E assim fui me encantando pelas letras das músicas (comecei assim) e um dia recebi o primeiro poeminha escrito por ele...pra mim! Achei fofinho, mas confesso que esperava algo mais intenso...foi ali que percebi a importância da coisa!
Após esse primeiro de título "Poeminha Bonitinho''. Vieram outros...lindos, intensos...meu poeta!

Um dia ele me deu um que, apesar de não ser escrito por ele, foi muito marcante, pois passou a ser a nossa música...

MINHA NAMORADA

Meu poeta eu hoje estou contente
Todo mundo de repente ficou lindo
Ficou lindo de morrer
Eu hoje estou me rindo
Nem eu mesma sei de que
Porque eu recebi
Uma cartinhazinha de você

Se você quer ser minha namorada
Ai que linda namorada
Você poderia ser
Se quiser ser somente minha
Exatamente essa coisinha
Essa coisa toda minha
Que ninguém mais pode ser
Você tem que me fazer
Um juramento
De só ter um pensamento
Ser só minha até morrer
E também de não perder esse jeitinho
De falar devagarinho
Essas histórias de você
E de repente me fazer muito carinho
E chorar bem de mansinho
Sem ninguém saber porque

E se mais do que minha namorada
Você quer ser minha amada
Minha amada, mas amada pra valer
Aquela amada pelo amor predestinada
Sem a qual a vida é nada
Sem a qual se quer morrer
Você tem que vir comigo
Em meu caminho
E talvez o meu caminho
Seja triste pra você
Os seus olhos tem que ser só dos meus olhos
E os seus braços o meu ninho
No silêncio de depois
E você tem de ser a estrela derradeira
Minha amiga e companheira
No infinito de nós dois

(Vinicius de Moraes)

Há 14 anos ele se foi...hoje, meu Xande faz poema pras estrelas, mas deixou dois presentes, seus poemas vivos, pedacinhos do seu coração andando por aí...nosso filho Matheus, com todo seu romantismo, e nossa filha, Beatriz (em homenagem a Música). Essa escreve divinamente, como o pai, Alexandre Zarur, que deixou saudade! 

E como diz a linda Fernanda Estellita, minha poeta preferida:

Saudade é quando eu saio de você e te esqueço aqui dentro.
Saudade é quando a lembrança fica com a cópia da chave do melhor momento.
Saudade é quando a alma continua dentro da gente, mesmo que o corpo tenha ido embora.
Saudade é quando o meu aqui vive aí, mas daqui mesmo.
Saudade é quando longe de você te sinto dentro de mim.
Saudade é o mesmo instante só que distante.
Saudade é quando sou o que um dia fomos.
Saudade é quando a alma gostaria de ser abraçada por aquele momento de novo e sente frio.
Saudade é a memória do amor.
Saudade é um sentimento que vive em cima da hora.
Saudade é a sobra da sua falta.
Saudade rasga a presença e na nudez da ausência costura a falta de voyeur.
Saudade é quando você olha pro rosto de qualquer outro e lembra dele.
E a pior saudade que existe é da saudade de alguém.



E eu digo que, saudade, é o amor que fica!


segunda-feira, 12 de março de 2012

Tadinho!!!!

Coisa mais linda!!!! Amo bebês!!!


domingo, 11 de março de 2012

Como apagar fogo de óleo quente:

Recebi esse e-mail de um amigo e resolvi publicar aqui no Blog 
como alerta de segurança. 
Assistir ao vídeo é muito importante, ok?

Apagar fogo em óleo quente é um dos fogos mais difíceis de serem apagados.
A dica do filme é a mais prática e simples, além do forte aviso de não se
utilizar água para apagar este tipo de fogo.

Mas a principal dica é:
Caso você não saiba exatamente o que fazer, evacue a área de incêndio e
chame os Bombeiros para tratarem do assunto.
Não se meta a fazer o que você não sabe, sob pena de risco de morte.



Como apagar fogo de óleo quente: 



É bom saber como agir.
Caso se esqueça da panela ou frigideira com óleo, e o óleo ou azeite comece
a arder, NÃO ENTRE EM PÂNICO.
Siga as instruções abaixo. *Repasse aos seus amigos, ensine seus
empregados, mostre aos seus filhos.

1. DESLIGUE O FOGÃO;
2. MOLHE um pano, torça-o COMPLETAMENTE, retirando o excesso de água, para
que este NÃO PINGUE;
3. Coloque o pano sobre a panela/frigideira e espere até que tudo volte ao
normal (não saia mais vapor);
4. NUNCA TENTE MOVER A PANELA ou a FRIGIDEIRA;
5. NUNCA JOGUE ÁGUA - NUNCA JOGUE ÁGUA - NUNCA JOGUE ÁGUA
- NUNCA JOGUE ÁGUA, pois os respingos carregarão fogo e os efeitos são
devastadores.

Veja agora o filme!



Scrapbook Digital - KIT RN By Dai

Outro dia, coloquei no ar novamente um kit de scrapbook que fiz inspirada na minha caçulinha Sofia, o KIT SOFIA. Hoje eu estava aqui fuçando uns arquivos antigos e achei esse outro kit que fiz há muito tempo atrás...esse eu produzi depois de chegar de uma viagem maravilhosa que fiz a Natal (Rio Grande do Norte). Todos os elementos do kit foram resultado da paixão que tive por aquele lugar delicioso.
Bom, pra quem gosta, eles está aí novamente à disposição de quem gosta de fazer Scrapbook Digital.
Me animei aqui...quem sabe não começo a produzir mais kits, né? É tão gostoso!!!


Parte 3 (Alpha)


Pessoal, o 4shared estava com senha e eu não tinha percebido. Peço desculpas à todos que tentaram baixar o kit e não conseguiram. Já resolvi o problema, o kit já está a disposição para download. 
Bom scrap!
Tenham um lindo dia!

sábado, 10 de março de 2012

Oração de Mahatma Ghandi



''Senhor,
Ajuda-me a dizer a verdade diante dos fortes e a não dizer mentiras para ganhar o aplauso dos fracos.
Se me das fortuna, não me tires a razão.
Se me das o sucesso, não me tires a humildade.
Se me das humildade, não me tires a dignidade.
Ajuda-me a enxergar o outro lado da moeda, não me deixes acusar o outro por traição aos demais, apenas por não pensar igual a mim.
Ensina-me a amar aos outros como a mim mesmo.
Não deixes que me torne orgulhoso se triunfo, nem cair em desespero se fracasso.
Mas recorda-me que o fracasso é a experiência que precede ao triunfo.
Ensina-me que perdoar é um sinal de grandeza e que a vingança é um sinal de baixeza.
Se não me deres o êxito, da-me forças para aprender com o fracasso.
Se eu ofender ás pessoas, da-me coragem para desculpar-me e se as pessoas me ofenderem, da- me grandeza para perdoa-las.
Senhor, se eu me esquecer de ti, nunca te esqueças de mim.''

(Mahatma Gandhi)
Mahatma Gandhi - Mahatma, do Sânscrito, significa "A Grande Alma".

quinta-feira, 8 de março de 2012

Mulheres - Luis Fernando Veríssimo




''Certo dia parei, para observar as mulheres e só pude concluir uma coisa: Elas não são humanas. São Espiãs de Deus, disfarçadas entre nós.
Pare para refletir sobre o sexto-sentido.
Alguém duvida de que ele exista ?
E como explicar que ela saiba exatamente qual mulher, entre as presentes,em uma reunião, será aquela que dá em cima de você ?
E quando ela antecipa que alguém tem algo contra você, que alguém está ficando doente ou que você quer terminar o relacionamento ?
E quando ela diz que vai fazer frio e manda você levar um casaco ?
Rio de Janeiro, 40 graus, você vai pegar um avião pra São Paulo. Só meia-hora de vôo. Ela fala pra você levar um casaco, porque “vai fazer frio”. Você não leva.
O que acontece ? O avião fica preso no tráfego, em terra, por quase duas horas, depois que você já entrou, antes de decolar. O ar condicionado chega a pingar gelo de tanto frio que faz lá dentro !
“Leve um sapato extra na mala, querido. Vai que você pisa numa poça .”
Se você não levar o “sapato extra”, meu amigo, leve dinheiro extra para comprar outro. Pois o seu estará, sem dúvida, molhado …
O sexto-sentido não faz sentido !
É a comunicação direta com Deus !Assim é muito fácil …

As mulheres são mães !
E preparam, literalmente, gente dentro de si.
Será que Deus confiaria tamanha responsabilidade a um reles mortal?
E não satisfeitas em gerar a vida, elas insistem em ensinar a vivê-la, de formas íntegras, oferecendo amor incondicional e disponibilidade integral.
Fala-se em “praga de mãe”, “amor de mãe”, “coração de mãe” .
Tudo isso é meio mágico .
Talvez Ele tenha instalado o dispositivo “coração de mãe” nos “anjos da guarda” de Seus filhos (que aliás, foram criados à Sua imagem e semelhança).

As mulheres choram.
Ou vazam ?
Ou extravasam ?
Homens também choram, mas é um choro diferente.
As lágrimas das mulheres têm um não sei quê que não quer chorar, um não sei quê de fragilidade, um não sei quê de amor, um não sei quê de tempero divino que tem um efeito devastador sobre os homens …
É choro feminino.
É choro de mulher .

Já viram como as mulheres conversam com os olhos ?
Elas conseguem pedir uma à outra para mudar de assunto com apenas um olhar.
Elas fazem um comentário sarcástico com outro olhar.
E apontam uma terceira pessoa com outro olhar.
Quantos tipos de olhar existem ?
Elas conhecem todos .
Parece que freqüentam escolas diferentes das que freqüentam os homens !
E é com um desses milhões de olhares que elas enfeitiçam os homens.
En-fei-ti-çam !
E tem mais !

No tocante às profissões, por que se concentram nas áreas de Humanas ?
Para estudar os homens, é claro !
Embora algumas disfarcem e estudem Exatas …
Nem mesmo Freud se arriscou a adentrar nessa área.
Ele, que estudou, como poucos, o comportamento humano, disse que a mulher era “um continente obscuro”.
Quer evidência maior do que essa ?
Qualquer um que ama se aproxima de Deus.
E com as mulheres também é assim.
O amor as leva para perto Dele, já que Ele é o próprio amor.
Por isso dizem “estar nas nuvens”, quando apaixonadas.

É sabido que as mulheres confundem sexo e amor.
E isso seria uma falha, se não obrigasse os homens a uma atitude mais sensível e respeitosa com a própria vida.
Pena que eles nunca verão as mulheres - anjos - que têm ao lado.
Com todo esse amor de mãe, esposa e amiga, elas ainda são mulheres a maior parte do tempo.
Mas elas são anjos depois do sexo-amor.
É nessa hora que elas se sentem o próprio amor encarnado e voltam a ser anjos.
E levitam.
Algumas até voam.
Mas os homens não sabem disso.
E nem poderiam, porque são tomados por um encantamento que os faz dormir nessa hora.''

(Luis Fernando Veríssimo)

quarta-feira, 7 de março de 2012

Impressionantemente, Mulher!

Escrevi o texto abaixo em homenagem ao dia da mulher. Pensei em várias que conheço e que um dia posso ainda vir conhecer. Sei que faltam muitas a descrever, mas se Deus me permitir ainda terei, nessa vida, muitas oportunidades de conhecer todas as que faltam...incluindo a mim mesma!



''Se eu tivesse nascido homem e não me fosse dada a certeza que existem muitas vidas pra serem vividas, acredito que, em alguns momentos, eu carregaria uma impressão de impotência muito forte. Me imaginar sendo tolhido de demonstrar emoções e sensações como: alegria, tristeza, frio, calor, amor, medo, fé, rancor, dor, prazer, amor, amizade, carinho...

Nunca poder cogitar a sensação de gerar uma vida me deixaria triste...



Não entender a interessante sensação de olhar no espelho e destilar minha vaidade, em ficar na dúvida do que vestir, de qual brinco usar, de qual sapato calçar seria, no mínimo, sem graça! 
Sem graça também seria não entender essa mania de perfeição! Ou em ser a mais linda, ou a mais zelosa, a mais asseada, a melhor amante, a melhor profissional, a melhor mãe...enfim, em algum momento é o máximo estar no pódio! 

Mulher é frágil? Sim...e como! Mas coloque sua fragilidade em cheque e veja nascer uma guerreira! 

Experimente arrancar de seus braços alguém que ela ama...sem volta! Ela vai cair? Sim...vai se machucar e muito, ao ponto de escarnecer sua alma, mas dê-lhe um tempo pra se recuperar e verá a olho nu uma linda Fênix pronta pra recomeçar e reconstruir sua vida! Ela erguerá um castelo!


Conceda a uma mulher o prazer da maternidade e surpeenda-se! Sendo sangue do seu sangue ou não ela dará todo o seu amor a esse ser por ela abençoado! 
Pobres daquelas que recebem o dom da vida e jogam fora suas crias...não queria estar na pele, pois um dia serão severamente julgadas, senão só por Ele, também pela sua ardente dor de consciência! Agora merecem aplausos aquelas que doam o fruto gerado por serem incapazes de criar como sonharam um dia poder fazer. Essas são as de fibra!

De fibra como tantas outras que são arrimo de família... que depois de cumprirem sua jornada formal, partem para o 2o. tempo, dessa vez informalmente. Cuidam dos filhos, arrumam a casa, lavam, passam, cozinham...
Algumas sofrem maus tratos do marido e familiares, se prestam a viver uma vida sem vida. Mas ficam firmes...pelos filhos ou pela esperança de um dia melhor, de uma vida menos arisca! Mulher é isso...é esperança!


Mulher sonha, divaga, acredita, cria metas...realiza! Mulher trabalha fora, impulsiona a casa, dá confiança aos filhos, incentiva o marido, leva nas costas uma equipe!


Mulher se mete em tudo...é xereta! Talvez porque entenda de nada um tudo! Mesmo sem saber como é vai lá e faz...se não tem quem faça, é claro! Afinal, mexer com furadeira, trocar pneu, pegar peso e subir em telhado não combina com quem tem medo de barata, mas se até isso for necessário, somos mais eficientes que um frasco inteiro de inseticida! Nunca subestime uma mulher porque se ela descobrir que pode, já era!



Mulher planeja viagem, organiza festas, decora a casa, cozinha, limpa, arruma o cabelo, faz maquiagem,  artesanato, pinta, borda, costura, lê, chora em comercial de tv, dirige, delega, faz compras de supermercado, dá banho nos filhos, escolhe a roupa da filha, dá nó na gravata do marido, trabalha fora, estuda, dá dicas, faz dieta, se depila, malha, aconselha, anda de salto alto e tem sempre um sorriso no rosto ainda que seja um sorriso cansado ou triste...
Mas não tem tristeza que aguente se manter por muito tempo dentro desse ser volátil que é a mulher, pois na busca incessante do amor, da felicidade e do prazer entram em cena a curiosidade, a vaidade e a alegria de viver!!!!


E se na próxima encarnação eu vier homem, só me contento sendo feliz ao lado de uma verdadeira e impressionante mulher!''



(Daiana Zarur)



Apenas Ame

''Não ame pela beleza, 
pois um dia ela acaba.
Não ame por admiração, 
pois um dia você se decepciona.
Ame apenas, 
pois o tempo nunca pode acabar 
com um amor sem explicação.''

(Chico Xavier)


Um dia vc aprende que...

" Aquele que procura um amigo sem defeitos, 
termina sem amigos..."

Chuchu com Kani by Dai

Hoje fiz aqui em casa um prato que faz o maior sucesso e foi inventado por mim! Casei muito novinha (aos 19 anos) e, diferente da maioria das meninas da idade, eu nunca tive o menor problema em encarar a cozinha e seus mistérios, pelo contrário, sempre adorei inventar (coisas de família). Da mesma forma que muita coisa dava errado (MUITO ERRADO), em outras eu acertava a mão (Bendita intuição!).

Essa receita que vou postar abaixo eu criei em um  momento onde eu queria muito fazer uma comidinha especial pro marido pra comemorar nosso aniversário de namoro (nunca deixamos de comemorar a data que nos conhecemos). Como eu ainda não dirigia e era mãe de um bebê de 1 ano e meio, não ia ser nada prático ir ao mercado comprar ingredientes pra fazer um dos pratos que ele gostava que era camarão com chuchu. No freezer eu tinha 1 pacote de Kani, o coentro e o chuchu vendia no verdureiro em frente de casa e os outros ingredientes eu tinha na despensa. Me deu um estalo na hora e eu pensei: vou arriscar!

E não é que deu certo? Não agradou só o maridão não...agradou a família inteira! Fico feliz com isso!
Bom, pra quem gosta de ensopadinhos, e é fã de frutos do mar, essa receita é prática, gostosa e muito barata!
Chuchu com Kani by Dai

Ingredientes:

- 2 unidades de Chuchu descascado e cortado em cubinhos;
- 1 pacote de 250gr de Kani;
- 1 Xícara de chá de coentro picado;
- 120 ml de Leite de Côco;
- 2 tomates picados;
- 1/2 pimentão verde picado;
- 1 cebola média picada;
- 3 dentes de alho espremidos;
- 1 cubinho de caldo de camarão;
- 1 colher de sopa de extrato de tomate;
- Pimenta do reino à gosto;
- Sal à gosto;
- Azeite de Oliva;
- 500 ml de água fervida.

Modo de Fazer:
Pique em 3 partes os filetes de Kani e reserve.
Refogue no azeite o alho e a cebola, antes que dourem acrescente o tomate e o pimentão. Deixe refogar por uns 2 minutos em fogo médio e acrescente em seguida o extrato de tomate e o cubo de caldo de camarão, mexa bem e adicione o chuchu picadinho, metade do leite de coco e metade do coentro. Incorpore a água fervida, a pimenta e o sal (à gosto), mexa bem, tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar. Quando o Chuchu estiver macio acrescente o Kani, misture e, em seguida, acrescente o restante do leite de coco e finalize com o restante do coentro e um fio de azeite extra virgem. Tampe a panela e deixe refogar por mais 1 ou 2 minutos em fogo baixo e sirva em seguida.


Infelizmente só consegui postar essa foto que foi tirada 
assim que acrescentei o Kanipois a bateria da máquina
 descarregou e não foi possível fotografar o prato pronto 
do jeitinho que eu queria.




segunda-feira, 5 de março de 2012

Sou assim...de fases!


"Tenho fases, como a Lua
Fases de andar escondida,
fases de vir para a rua...
Perdição da minha vida!
Perdição da vida minha!
Tenho fases de ser tua,
tenho outras de ser sozinha."
[Cecília Meireles]

Pense nisso...SEMPRE!!!


Fazer disso um mantra diário...eu juro que tento!!

domingo, 4 de março de 2012

Torta de Morango

Morro de preguiça de fazer doces...meu dom pra cozinha se resume a salgados e só! Sempre que invento de colocar meu lado doceira pra fora, me dou mal...isso vale pra bolos, pudins, docinhos de festa, etc...sempre erro a mão, não sei o que acontece...
Mas ontem eu tava inspirada e quis fazer uma sobremesa bem gostosa, a preferida do meu maridão: Torta de morango!
Minha tia, uma doceira de mão cheia, volta e meia faz essa torta e sempre faz o maior sucesso! Passei a mão no telefone e anotei tudo bem detalhadamente, pra não errar!
Executei cada passo com todo cuidado, carinho e OTIMISMO (no meu caso, o principal). E não é que dessa vez deu certo? 


TORTA DE MORANGO

Ingredientes passo a passo:

2 caixas de morango.

Modo de fazer: Lave bem os morangos sem tirar as folhinhas (para que não mine água dos morangos e eles não fiquem molengos). Depois de bem lavados, coloque-os em um escorredor até que saia toda a água. Em seguida, com um pano de prato limpo seque-os e só então remova as folhinhas. Corte os morangos ao meio e reserve.

Massa:
(a quantidade varia de acordo com o tamanho da forma utilizada)

Farinha de trigo
Margarina
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar

Modo de fazer: Misture bem todos os ingredientes até chegar a quantidade necessária para forrar o fundo e as laterais da forma. O ponto certo é quando a massa ficar homogênea e soltando das mãos.
Forre o fundo e as laterais da forma de preferência de maneira que fique com a massa bem fininha. Com a ajuda de um garfo faça furinhos no fundo e leve ao forno baixo pra cozinhar. Cuidado pra não dourar muito, pois o ideal é que a massa fique clarinha.


Obs:  Os furinhos fazem com que não forme uma bolha de ar no centro da torta. Quando esquecemos de furar, o calor se concentra no centro e se forma uma bolha que cresce e estoura, comprometendo o resultado final.

Recheio:

2 Latas de leite condensado
2 caixinha de creme de leite
2 gemas

Modo de fazer: Leve todos os ingredientes em uma panela misturando bem. Leve ao fogo médio e vá mexendo sem parar até engrossar chegando ao ponto de um mingal grosso.
Deixe esfriar.

Cobertura:

2 pacotinhos de gelatina de morango
400ml de água fervente
400ml de água gelada
1 colher (de sobremesa) de maisena dissolvida em um pouquinho de água.

Modo de fazer: Numa leiteira, ferva a água (400 ml) em seguida acrescente as gelatinas. Mexa bem. Acrescente a maisena diluída na água e vá mexendo até levantar fervura. Em seguida acrescente a água gelada (400 ml) e misture.
Deixe esfriar.

MONTAGEM

Jogue o recheio de leite condensado já frio dentro da forma que se encontra com a massa cozida. Em seguida arrume os morangos de forma que fiquem bem grudadinhos evitando espaço entre eles. 
Pra finalizar, coloque a gelatina e leve a geladeira por aproximadamente 5 horas.

OBS: O recheio e a gelatina não podem estar quentes para que os morangos não cozinhem e amoleçam. O gostoso da torta é sentir os morangos durinhos e frescos.






quinta-feira, 1 de março de 2012

Fica a Dica


Sensações Disney...

Pra uns, alivia um tantinho de nada a DPD (Depressão pós Disney), já pra outros (como eu) só torna a situação mais complicada!!! Ai que saudade!!!!
No vídeo abaixo, um panorama super bem bolado do dia-a-dia nos 2 parques da Disney nos EUA. 
Disney Orlando e Disney Califórnia.


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